Tepexi de Rodríguez, Pue. 18 de diciembre 2025
El estado de Puebla se consolidó como referente nacional en la producción de mezcal, al obtener el Primer Lugar Nacional y un total de 16 medallas en el Concurso Nacional de Espirituosos, realizado en la ciudad de Celaya, Guanajuato, reconocimiento que destaca la calidad, identidad y tradición de los espirituosos poblanos.
Este importante logro fue alcanzado gracias al trabajo y compromiso de las y los productores de mezcal del estado, quienes, mediante procesos artesanales y estándares de alta calidad, han posicionado al mezcal poblano como uno de los mejores del país.
Al respecto, el director del Tecnológico Nacional de México, Campus Tepexi de Rodríguez, Lic. Elizander Castro Benítez, felicitó a las y los productores por este resultado histórico, subrayando que el reconocimiento es reflejo del esfuerzo constante, la dedicación y la excelencia en la elaboración del mezcal, además de representar un impulso significativo para el desarrollo económico y cultural de las regiones productoras.
Asimismo, destacó el respaldo del Gobernador del Estado de Puebla, Mtro. Alejandro Armenta, cuyo apoyo a los sectores productivos ha sido fundamental para fortalecer la cadena de valor del mezcal y proyectar el talento poblano en escenarios de alcance nacional.
El TecNM Tepexi de Rodríguez reiteró su compromiso de continuar fortaleciendo la vinculación académica, científica y tecnológica con el sector mezcalero, contribuyendo a la innovación, profesionalización y crecimiento sostenible de esta importante actividad productiva del estado.