Cocineras tradicionales destacan en Feria Patronal de San Felipe Otlaltepec

San Felipe Otlaltepec, Puebla |6 de mayo de 2026

En el marco de la Feria Patronal en honor a los Santos Patronos Felipe y Santiago Apóstoles, se destacó la participación de cocineras tradicionales de la comunidad, quienes compartieron la riqueza gastronómica que distingue a la región.

A través de sus conocimientos y técnicas heredadas de generación en generación, las participantes ofrecieron una variedad de platillos típicos, llenando el ambiente de aromas y sabores que reflejan la identidad cultural de la Mixteca poblana.

Cada preparación representa no solo la tradición culinaria, sino también la historia, el esfuerzo y el arraigo de las familias que mantienen vivas estas prácticas, consolidándose como un elemento fundamental del patrimonio cultural de la comunidad.

Durante esta actividad, autoridades y habitantes reconocieron la importancia de preservar la gastronomía tradicional, destacando su valor no solo como herencia cultural, sino también como un factor que fortalece la convivencia y la unión comunitaria.

Con estas acciones, se reafirma el compromiso de seguir promoviendo y difundiendo las raíces que dan identidad a los pueblos de la región, en el marco de una de las celebraciones más representativas de San Felipe Otlaltepec.